Kremy, polewy cukrowe, czekolada, marcepan - wszystkie łakocie, w których zazwyczaj toną ciasta, torty i ciasteczka. Ciężkie tradycyjne ślubne wypieki, polane, obłożone lub obtoczone w słodkościach powoli ustępują miejsca nowemu trendowi - naked cake.
Nagie torty, bo tak brzmi dosłowne tłumaczenie, są to ciekawe ciasta, pozbawione sztucznej lukrowej otoczki. Co je wyróżnia? Przede wszystkim to, że widać w nich wszystkie warstwy zarówno ciasta jak i kremu, które nie są niczym pokryte.
Trochę biednie? Niezbyt elegancko? Niech Was jednak nie zwiedzie ta skromność, bo co jak co, ale skromne to te torty nie są. Dzięki bogatym dekoracjom z owoców, pojedynczych kwiatów czy nawet bukietów zyskują zupełnie nowy wymiar.
Wypieki te przypadną do gustu na pewno wszystkim tym, którzy cenią sobie naturalność, lekkość, a zarazem rustykalny klimat. Brak sztucznych lukrów, zbędnych barwników i innych dodatków powinno też przekonać fanów zdrowego żywienia.
A Ty zdecydowałabyś się na taki tort?
..............................................................................
Naked Cake
 |
| aisleperfect.com |
